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Continue ShoppingNos délicates et croquantes noix de cajou sont extraites de leur coque par ramollissement de celle-ci dans un bain de vapeur à une température de 100°C. Une extraction manuelle des noix est ensuite réalisée pour obtenir le produit final. Très digestes, elles se savourent dans les sautés, les boulettes de tofu et surtout dans notre délicieuse recette de gâteau au fromage.