Une vague de chocolat au lait parfaitement tempéré se lave sur des cacahuètes légèrement salées et du croustillant de riz caramélisé. Lorsque les éléments solides et liquides fusionnent, les ingrédients sont extraits à la main, rendant la formation finale de chaque grappe sucrée et salée complètement unique. Qui aurait cru que la géologie pouvait être si délicieuse ?

Rochers au chocolat

Une vague de chocolat au lait parfaitement tempéré se lave sur des cacahuètes légèrement salées et du croustillant de riz caramélisé. Avec le temps, les éléments solides et liquides fusionnent en de nouvelles formations que nous creusons à la main.

Ce processus méticuleux garantit que chaque grappe sucrée et salée est complètement unique. Qui aurait cru que la géologie pouvait être si délicieuse ?

Mot du chef : Le croustillant de riz caramélisé est un ingrédient clé dans plusieurs de nos confections, il reste donc toujours des morceaux et des morceaux. Jean-François a développé cette recette pour utiliser l'excédent. La réaction initiale à ses délicieux petits « rochers » a été si positive qu'il a incorporé la confiserie dans la gamme signature de Brooklyn Born® Chocolate.

Ingrédients : chocolat au lait (sucre pur canne, lait, beurre de cacao, fèves de cacao, lécithine de soja, gousse de vanille), sucre, sirop de tapioca, riz grillé (riz, sucre, glucose, arôme malt, sel), beurre, cacahuètes, sel

Allergènes : contient du soja, des produits laitiers, des arachides. Produit sur un équipement partagé qui entre en contact avec des noix, du blé, des graines de sésame et des œufs.

Apports nutritionnels:

Servir. Taille : 1 oz (28 g)

Servir. Par suite : 4

Calories : 150

Matières grasses totales : 10 g/13 %

Assis. Matières grasses : 3,5 g/18 %

Gras trans : 0g

Cholestér.: 5mg/2%

Sodium : 55 mg/2 %

Glucides totaux : 13 g/5 %

Fibres Alimentaires : 1g/5%

Sucre total : 9 g

Comprend 7 g de sucres ajoutés : 13 %

Protéines : 3 g

Vitamine D : 0mcg/0%

Calcium : 30 mg/2 %

Fer : 0,5 mg/2 %

Potassium : 120 mg/2 %