Umesu, vinaigre de prune japonais, KOYO

• Le vinaigre d'Umeboshi est un jus rouge vif tiré de fûts d'umeboshi mûrs (prunes japonaises marinées avec des feuilles de shiso rouges)

• Cet assaisonnement piquant peut être utilisé pour égayer les vinaigrettes, les légumes cuits, les cornichons rapides faits maison, les trempettes de tofu et les tartinades
• Produit du Japon

• Ingrédients : Ume (prune japonaise), sel de mer, shiso (feuilles de perilla)