Un produit innovant, simple dans sa composition et très sain par ses ingrédients qui mettent les dattes et les fruits secs à l'honneur : sans gluten, sans sucres ajoutés, sans additifs et sans produits laitiers. Du coup, les barres entrent en phase d'industrialisation et au bout d'un moment DATY signe une collaboration avec un partenaire qui partage la même vision en termes de qualité et de recherche d'innovation : conserver son système de valeurs.

INGRÉDIENTS SIMPLES

Dattes (Deglet Noor), noix de coco, baies de goji, poudre de cacao.

Notre usine est située à Beni Khalled, au nord-ouest de la Tunisie. Notre siège de production occupe une surface de 1 200 m2 construite sur le principe du « marcher en avant » qui évite les contaminations croisées dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Notre usine met un point d'honneur à maîtriser le processus de production tout au long de la chaîne d'approvisionnement depuis les matières premières jusqu'au conditionnement des produits finis. L'usine est organisée autour de quatre grands départements à savoir la production, la recherche & développement, l'administration et enfin la qualité. Nos machines à la pointe de la technologie nous offrent un rendement de production très élevé avec une grande flexibilité au niveau de l'aspect des produits (barres, billes, sticks). Selon la nature de la commande et les spécifications du client, tous les services se coordonneront pour émettre les demandes distinctes en termes de matières premières, de production et de conditionnement.