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Continuer vos achatsEn 2016, je me suis rendu dans la ville de Carrbridge, en Écosse, pour participer au championnat du monde de fabrication de porridge Golden Spurtle. Parmi les meilleurs fabricants de flocons d'avoine au monde, j'étais tellement honorée d'être déclarée gagnante ! Je dois tout à mon avoine coupée en acier unique en son genre.
À votre bonne santé, Bob Moore.
Faire mon repas d'avoine primé à la maison
Porter à ébullition l'eau et le sel. Ajouter l'avoine coupée en acier, réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 15 à 20 minutes (ou plus pour un gruau plus crémeux). Retirer du feu et laisser reposer 2 minutes. Avoine coupée en acier dans la mijoteuse
Mélangez 4 tasses d'eau, 1 tasse d'avoine et 1/2 cuillère à café de sel dans une mijoteuse de 4 à 6 pintes. Couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou toute la nuit. Donne 4 portions.
Portions
Avoine
Eau
Sel
1 portion
1/4 tasse
3/4 tasse
pincer
2 portions
1/2 tasse
1 1/2 tasses
pincer
3 portions
3/4 tasse
2 1/4 tasses
1/4 cuillère à café
4 portions
1 tasse
3 tasses
1/4 cuillère à café
Avoine biologique à grains entiers.
Fabriqué dans une usine qui utilise également des noix, du soja, du blé et du lait.
Conservez dans un endroit frais et sec.