Notre farine d'amande naturelle est moulue à partir d'amandes entières, de peaux et de tout. Parfait pour la cuisson et la cuisson sans paléo et sans gluten, sans céréales, la texture super fine et la saveur de noisette de cette farine d'amande produisent des gâteaux, des croûtes à tarte, des macarons français et d'autres produits de boulangerie de qualité supérieure.

Les farines de noix sont plus populaires que jamais de nos jours, grâce à la montée en puissance des régimes sans gluten et paléo. Notre farine d'amandes commence par des amandes crues qui sont pasteurisées à la vapeur puis moulues en une farine fine qui est essentielle à de nombreuses pâtisseries françaises, de la frangipane classique aux macarons toujours populaires. L'ajout de farine d'amande à votre recette préférée ajoutera une merveilleuse richesse. Il peut même être utilisé à la place des miettes de biscuits Graham pour une croûte de tarte décadente sans cuisson !

Vous cherchez une farine d'amandes blanchies ? Découvrez notre Farine d'Amande Super-Fine, fabriquée à partir d'amandes entières moulues. Il fait partie de notre vaste gamme de produits sans gluten, qui comprend de la farine de noix de coco et d'autres produits de boulangerie essentiels.