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Une enveloppe extรฉrieure de mozzarella fraรฎche enveloppant un centre riche et crรฉmeux.
La burrata est un fromage au lait de vache ร pรขte molle traditionnellement originaire de la rรฉgion des Pouilles au sud de l'Italie.
Traduit, Burrata signifie ยซ beurrรฉ ยป et c'est exactement ce que vous voulez en faire ! Fabriquรฉe ร partir d'une couche extรฉrieure de mozzarella enroulรฉe autour d'un mรฉlange soyeux de mozzarella et de crรจme, la burrata est mieux apprรฉciรฉe recouverte de pain artisanal croustillant, arrosรฉe de bonne qualitรฉ.ย Huile d'olive vierge extra.
La burrata Bella Casara est fabriquรฉe au Canada, en provenance de l'Ontario, et une trรจs bonne alternative ร la burrata de fabrication italienne.
INGRรDIENTS : Lait pasteurisรฉ, sel, chlorure de calcium, enzyme microbienne, culture bactรฉrienne, crรจme pasteurisรฉe. CONTIENT DU LAIT.
