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Ce fromage Suisse-Emmental offre l'รฉquilibre parfait entre le salรฉ et le sucrรฉ avec le goรปt (et les trous !) unique rรฉsultant de la fermentation ร l'acide propionique.
Sa saveur lรฉgรจrement acidulรฉe au dรฉpart transportera vos papilles dans un voyage en Suisse qui se terminera par une finale dรฉlicatement sucrรฉe et fruitรฉe. Ce fromage ร pรขte molle mais solide est cรฉlรจbre pour ses trous typiques de la taille d'une noisette.
Notre Swiss-Emmental sans gluten et sans lactose est le choix parfait pour les plats cuits au four et grillรฉs - sans parler de la soupe ร l'oignon franรงaise ! Il est dรฉlicieux tel quel, sur vos toasts du matin ou en sandwich, bien sรปr.
INGRรDIENTS
Lait partiellement รฉcrรฉmรฉ non pasteurisรฉ biologique, sel, enzyme microbienne, culture bactรฉrienne.
