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Cette mozzarella biologique ร l'amรฉricaine (non filante) ne contient que 15 % de matiรจres grasses. Le fromage ร pรขte semi-ferme de couleur ivoire est un peu รฉlastique et filandreux, avec une saveur lรฉgรจrement piquante suivie d'une finale plus douce rappelant le beurre fondu.
Utilisez ce fromage canadien sans gluten et sans lactose pour ajouter une touche unique ร toutes sortes de plats salรฉs et de salades.
INGRรDIENTS
Lait partiellement รฉcrรฉmรฉ pasteurisรฉ biologique, sel, chlorure de calcium, culture bactรฉrienne, enzyme microbienne.
MF : 15 % Humiditรฉ : 52 %
