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Le beurre vรฉgรฉtalien de Miyoko est du cรดtรฉ cultivรฉ des alternatives vรฉgรฉtales
Miyoko รฉvite l'huile de palme dans sa formulation de beurre, mais elle utilise une base d'huile de noix de coco et d'huile de tournesol avec juste une touche de crรจme de noix de cajou.
Bloc de beurre vรฉgรฉtalien de culture de style europรฉen de Miyoko
En 2018, Miyoko a jouรฉ avec des tartinades au beurre mou aromatisรฉes. Mais ร l'heure actuelle, le bloc de beurre vรฉgรฉtalien est la seule alternative au beurre de Miyoko's Creamery disponible. Il est fermentรฉ avec des cultures vivantes et actives et barattรฉ pour obtenir un goรปt et une consistance similaires au beurre de style europรฉen.
Nous avons goรปtรฉ au beurre vรฉgรฉtalien de Miyoko sur du pain grillรฉ, et c'รฉtait vraiment dรฉlicieux. Je ne pouvais vraiment pas en avoir assez de la sensation en bouche crรฉmeuse et de la saveur parfaitement salรฉe. Il n'avait pas vraiment un goรปt ยซcultivรฉยป, mais il avait une touche d'umami que je n'ai pas goรปtรฉe dans d'autres alternatives au beurre.
Il s'agit d'une alternative au beurre ferme et pouvant รชtre tranchรฉe (un peu comme des bรขtonnets de beurre), et elle est รฉgalement censรฉe รชtre une alternative au beurre polyvalente pour la cuisson et la cuisson.
Ingrรฉdients : huile de noix de coco biologique, eau filtrรฉe, huile de tournesol biologique, noix de cajou biologiques, lรฉcithine de tournesol biologique, sel marin, cultures. Contient : noix de cajou.*Remarque : il s'agit d'un article ยซ ร haut risque ยป, et en cas de fusion, il est difficile ร contenir en raison de l'emballage. (Le beurre est simplement emballรฉ dans du papier.) Nous emballons dans un espace sรฉparรฉ pour minimiser les fuites, mais veuillez รชtre conscient de ce risque.
