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La cétone de framboise est un composé phénolique naturel qui donne aux framboises leur puissant arôme. Cette substance se trouve en petite quantité dans les baies (mûres, canneberges, framboises) et les kiwis. Il est utilisé depuis longtemps dans les cosmétiques et comme aromatisant dans les aliments transformés. Ce n'est que récemment qu'il est devenu populaire en tant que supplément de perte de poids.
